dziś przygotowałam jedną z moich ulubionych zup, a mianowicie pomidorową.
Dla chętnych, poniżej przepis na moją pomidorówkę.
Składniki:
5 marchewek
2 korzenie pietruszki
2,5l wody
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
2 puszki pomidorów
por (około pół szkl,pociętej zielonej części)
sól
pieprz
cukier
tamaryndowiec( kupuję go w Kuchniach Świata)
płatki chili
3 liście laurowe
 |
| Teraz można dodać tamaryndowca bez pestek:) |
 |
| A oto tamaryndowiec, którego używam. |
 |
| Teraz miksujemy i gotowe:D |
Do zimnej wody wrzucamy pokrojoną marchew, pietruszkę, por i gotujemy do miękkości. Następnie dodajemy wszystkie zioła i przyprawy. Do gotującej się zupy, wrzucamy 2 puszki pomidorów. Kiedy pomidory się rozpadną, doprawiamy solą, cukrem i na samym końcu dodajemy tamaryndowca.
Wszystko miksujemy i gotowe:)
Smacznego:)
A Wy również lubicie pomidorową? Macie jakieś patenty na przygotowanie jej?
Miłego wieczoru:)
Angelika
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz - pamiętajcie, że odwiedzam wszystkich komentujących :)
Proszę, nie reklamuj swojego bloga, nie będę publikowała postów zawierających jakiekolwiek linki! Jeżeli Twój blog mnie zaciekawi, z pewnością będę do Ciebie zaglądała.